ДжаZ-man,
http://www.alcopedia.ru/whisky/about/
Почитай в самом низу."Между тем, в русском языке виски имеет средний род — «оно — виски». Поэтому правильно говорить: «налейте мне ЭТО виски», или «налейте мне ЭТОГО виски», но ни в коем случае не «налейте мне ЭТИХ виски»."
Хотя в принципе не важно.